| Картофель (Жарка) | 1889 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 118 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.9% | 2815 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.1% | 509 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 4.9% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.2% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 10.6% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.903 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.63 мг | 90 мг | 15.1% | 7.8% | 660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.551 мг | 15 мг | 10.3% | 5.3% | 967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.473 мг | 20 мг | 12.4% | 6.4% | 809 г |
| Ниацин | 1.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 620.59 мг | 2500 мг | 24.8% | 12.8% | 403 г |
| Кальций, Ca | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8503 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1595 г |
| Натрий, Na | 105.06 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.2% | 1237 г |
| Сера, S | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2293 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 4.4% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 79.05 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1172.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 203.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 2.7% | 1940 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 6.815 мкг | 10 мкг | 68.2% | 35.3% | 147 г |
| Литий, Li | 104.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2317 мг | 2 мг | 11.6% | 6% | 863 г |
| Медь, Cu | 190.81 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 9.9% | 524 г |
| Молибден, Mo | 10.903 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.1% | 642 г |
| Никель, Ni | 6.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 681.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13447 г |
| Фтор, F | 40.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9782 г |
| Хром, Cr | 13.63 мкг | 50 мкг | 27.3% | 14.1% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.4906 мг | 12 мг | 4.1% | 2.1% | 2446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.981 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный на сале составляет 193,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».