Мой здоровый рацион

Рецепт конфеты из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты конфеты из сухофруктов

Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 115 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 102 г
Виноград сушеный (кишмиш) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 102 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 51 г
Мед пчелиный 30 г
Кунжут, семя 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.8 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.1% 1462 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 5.3% 583 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 7.4% 419 г
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 13.2% 235 г
Вода 18.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 12421 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 5.1% 606 г
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 5.5% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.4% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.547 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3793 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 0.9% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 4.9% 631 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5971 мг 20 мг 13% 4% 770 г
Ниацин 1.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 944.25 мг 2500 мг 37.8% 11.7% 265 г
Кальций, Ca 146.38 мг 1000 мг 14.6% 4.5% 683 г
Кремний, Si 6.39 мг 30 мг 21.3% 6.6% 469 г
Магний, Mg 98.88 мг 400 мг 24.7% 7.7% 405 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 1% 3250 г
Сера, S 12.36 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8091 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 6.2% 504 г
Хлор, Cl 4.45 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 51685 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.237 мг 18 мг 18% 5.6% 556 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 2.9% 1088 г
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 3.7% 849 г
Медь, Cu 69.47 мкг 1000 мкг 6.9% 2.1% 1439 г
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 9136 г
Фтор, F 91.41 мкг 4000 мкг 2.3% 0.7% 4376 г
Цинк, Zn 0.3223 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.511 г min 16.8 г 14.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.135 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.673 г от 11.2 до 20.6 г 50.7% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.873 г ~

Энергетическая ценность конфеты из сухофруктов составляет 321,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».