| Кабачок (Жарка) | 557 г |
| Баклажаны | 430 г |
| Баклажаны (Жарка) | 430 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 185 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 208 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 94 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 9 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.5% | 1617 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.3% | 615 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 4.7% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 8.5 г | 20 г | 42.5% | 24.3% | 235 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 924 мкг | 900 мкг | 102.7% | 58.8% | 97 г |
| бета Каротин | 5.54 мг | 5 мг | 110.8% | 63.4% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 6.2% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.2% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 1.99 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 25126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.781 мг | 2 мг | 39.1% | 22.4% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.869 мкг | 400 мкг | 17.5% | 10% | 572 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.71 мг | 90 мг | 95.2% | 54.5% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 3.8% | 1485 г |
| Витамин Н, биотин | 1.218 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4105 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 3.5% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6857 мг | 20 мг | 18.4% | 10.5% | 543 г |
| Ниацин | 2.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 914.92 мг | 2500 мг | 36.6% | 20.9% | 273 г |
| Кальций, Ca | 68.75 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.9% | 1455 г |
| Магний, Mg | 50.86 мг | 400 мг | 12.7% | 7.3% | 786 г |
| Натрий, Na | 23.34 мг | 1300 мг | 1.8% | 1% | 5570 г |
| Сера, S | 45.72 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2187 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 8.4% | 680 г |
| Хлор, Cl | 119.21 мг | 2300 мг | 5.2% | 3% | 1929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1806 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 263.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.949 мг | 18 мг | 10.8% | 6.2% | 924 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 5.962 мкг | 10 мкг | 59.6% | 34.1% | 168 г |
| Литий, Li | 2.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 16.6% | 344 г |
| Медь, Cu | 366.13 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 20.9% | 273 г |
| Молибден, Mo | 21.041 мкг | 70 мкг | 30.1% | 17.2% | 333 г |
| Никель, Ni | 3.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13064 г |
| Фтор, F | 41.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9604 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 1.0181 мг | 12 мг | 8.5% | 4.9% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 8.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи 7.10 составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».