Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка на рисовой муке

Творог "Крестьянский" 5% 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Рисовая мука, белая 80 г
Сахар песок 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Яблоки (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.3% 576 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.8% 789 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.1% 1319 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 6% 901 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.4% 723 г
Витамин В4, холин 70.22 мг 500 мг 14% 7.5% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 5.5% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 2.892 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13831 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 3.3% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.1% 4934 г
Витамин Н, биотин 5.663 мкг 50 мкг 11.3% 6.1% 883 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1018 мг 20 мг 15.5% 8.3% 645 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.95 мг 2500 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Кальций, Ca 118.46 мг 1000 мг 11.8% 6.3% 844 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 2.7% 1991 г
Натрий, Na 64.31 мг 1300 мг 4.9% 2.6% 2021 г
Сера, S 53.09 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1884 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 13.3% 404 г
Хлор, Cl 43.66 мг 2300 мг 1.9% 1% 5268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 4.1% 1305 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2500 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 16.1% 333 г
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1182 г
Медь, Cu 64.46 мкг 1000 мкг 6.4% 3.4% 1551 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 2.4% 2298 г
Никель, Ni 3.923 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 10.707 мкг 55 мкг 19.5% 10.5% 514 г
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23419 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.4438 мг 12 мг 3.7% 2% 2704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка на рисовой муке составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».