Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква фаршированная говядиной с песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква фаршированная говядиной с песто

Тыква (Жарка) 500 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 500 г
Сыр "Моцарелла", тертый (Sottile Gusto. Biedronka) 150 г
Томат паста 30% (Lowicz) 52 г
Чеснок луковица (Жарка) 30 г
Масло рапсовое 20 г
Песто зеленый (smaki swiata) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква фаршированная говядиной с песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.4% 589 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.7% 438 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 1% 5504 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 8.8% 634 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 5.8% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Витамин В4, холин 37.52 мг 500 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 5.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 8% 694 г
Витамин В9, фолаты 12.332 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3244 г
Витамин В12, кобаламин 1.403 мкг 3 мкг 46.8% 26% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 3.3% 1691 г
Витамин Н, биотин 1.463 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3418 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2398 мг 20 мг 21.2% 11.8% 472 г
Ниацин 2.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.16 мг 2500 мг 8.8% 4.9% 1130 г
Кальций, Ca 126.44 мг 1000 мг 12.6% 7% 791 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 2.8% 1990 г
Натрий, Na 27.82 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Сера, S 120.98 мг 1000 мг 12.1% 6.7% 827 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 11.8% 469 г
Хлор, Cl 38.93 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 4.6% 1201 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Кобальт, Co 4.166 мкг 10 мкг 41.7% 23.2% 240 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 1.7% 3317 г
Медь, Cu 184.34 мкг 1000 мкг 18.4% 10.2% 542 г
Молибден, Mo 5.659 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1237 г
Никель, Ni 4.195 мкг ~
Олово, Sn 36.93 мкг ~
Селен, Se 2.713 мкг 55 мкг 4.9% 2.7% 2027 г
Фтор, F 72.68 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5504 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 4.4% 1250 г
Цинк, Zn 2.1855 мг 12 мг 18.2% 10.1% 549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.075 г min 16.8 г 12.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.174 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.188 г ~

Энергетическая ценность Тыква фаршированная говядиной с песто составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».