| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 277 г |
| Чеснок, сырой | 11 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10.6% | 434 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12% | 384 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 3.63 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 13774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 5.5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.493 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.874 мг | 15 мг | 52.5% | 24.2% | 191 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.9772 мг | 20 мг | 39.9% | 18.4% | 251 г |
| Ниацин | 1.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.32 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2314 г |
| Магний, Mg | 40.82 мг | 400 мг | 10.2% | 4.7% | 980 г |
| Натрий, Na | 429.83 мг | 1300 мг | 33.1% | 15.2% | 302 г |
| Сера, S | 187.39 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.6% | 534 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 9.9% | 465 г |
| Хлор, Cl | 445.45 мг | 2300 мг | 19.4% | 8.9% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 2.9% | 1592 г |
| Йод, I | 310.07 мкг | 150 мкг | 206.7% | 95.1% | 48 г |
| Кобальт, Co | 98.302 мкг | 10 мкг | 983% | 452.4% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.2462 мг | 2 мг | 12.3% | 5.7% | 812 г |
| Медь, Cu | 1564.67 мкг | 1000 мкг | 156.5% | 72% | 64 г |
| Молибден, Mo | 21.493 мкг | 70 мкг | 30.7% | 14.1% | 326 г |
| Никель, Ni | 11.369 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.583 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.9125 мг | 12 мг | 15.9% | 7.3% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.997 г | ~ | |||
| Лизин | 1.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.817 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.216 г | ~ | |||
| Пролин | 1.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.907 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.686 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.417 г | min 16.8 г | 20.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.4% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.413 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.075 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары в майонезе с чесноком составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».