| Лук порей (Пассерование) | 150 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 270 г |
| Лисички отварные | 250 г |
| фарш для котлет (дом) | 235 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Отруби пшеничные | 12 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 27 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11% | 463 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3.5% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 15% | 339 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Органические кислоты | 11.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.2 мкг | 900 мкг | 29.7% | 15.1% | 337 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.341 мг | 5 мг | 26.8% | 13.6% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.6% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 8.7% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 38.18 мг | 500 мг | 7.6% | 3.9% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 2.9% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 4.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.678 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.6% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.79 мг | 90 мг | 27.5% | 14% | 363 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.07 мг | 15 мг | 20.5% | 10.4% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 2.044 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2446 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7909 мг | 20 мг | 29% | 14.7% | 345 г |
| Ниацин | 4.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.49 мг | 2500 мг | 17.9% | 9.1% | 559 г |
| Кальций, Ca | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2156 г |
| Кремний, Si | 0.639 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4695 г |
| Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1430 г |
| Натрий, Na | 87.14 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.4% | 1492 г |
| Сера, S | 76.78 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.9% | 1302 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 7.8% | 651 г |
| Хлор, Cl | 281.71 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.2% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 5.1% | 988 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 22.8% | 222 г |
| Литий, Li | 3.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3685 мг | 2 мг | 18.4% | 9.3% | 543 г |
| Медь, Cu | 230.46 мкг | 1000 мкг | 23% | 11.7% | 434 г |
| Молибден, Mo | 4.513 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.2% | 1551 г |
| Никель, Ni | 1.711 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.648 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.4% | 2077 г |
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.32 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5855 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.7623 мг | 12 мг | 6.4% | 3.2% | 1574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.431 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки слоеные с грибами и мясом составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».