| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 263 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 9.3% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16% | 870 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2779 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 20.53 мг | 500 мг | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.453 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.9% | 4732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 2.898 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.1% | 1725 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1365 мг | 20 мг | 5.7% | 7.9% | 1760 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.31 мг | 2500 мг | 3% | 4.2% | 3364 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Кремний, Si | 299.467 мг | 30 мг | 998.2% | 1390.3% | 10 г |
| Магний, Mg | 28.38 мг | 400 мг | 7.1% | 9.9% | 1409 г |
| Натрий, Na | 7.93 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16393 г |
| Сера, S | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6489 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 13.5% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 33.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 3.9% | 3614 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.666 мкг | 10 мкг | 16.7% | 23.3% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.8781 мг | 2 мг | 43.9% | 61.1% | 228 г |
| Медь, Cu | 135.79 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 18.9% | 736 г |
| Молибден, Mo | 6.448 мкг | 70 мкг | 9.2% | 12.8% | 1086 г |
| Никель, Ni | 12.462 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.83 мкг | 55 мкг | 8.8% | 12.3% | 1139 г |
| Фтор, F | 111.15 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.9% | 3599 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.4347 мг | 12 мг | 3.6% | 5% | 2761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис сваренный на воде составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».