Мой здоровый рацион

Рецепт Гонгонкская вафля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гонгонкская вафля

Яйцо куриное 85 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
соус ягодный 20 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гонгонкская вафля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.3% 809 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.9% 737 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.3% 965 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 8.3% 605 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.7% 659 г
Витамин В4, холин 142.23 мг 500 мг 28.4% 14.4% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 7.9% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.217 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3915 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 16.93 мг 90 мг 18.8% 9.5% 532 г
Витамин D, кальциферол 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 6.3% 802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2256 г
Витамин Н, биотин 14.985 мкг 50 мкг 30% 15.2% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8947 мг 20 мг 14.5% 7.3% 691 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.43 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1484 г
Кальций, Ca 45.03 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2221 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 3.9% 1277 г
Натрий, Na 83.55 мг 1300 мг 6.4% 3.2% 1556 г
Сера, S 114.74 мг 1000 мг 11.5% 5.8% 872 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 10.7% 474 г
Хлор, Cl 104.33 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2205 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Железо, Fe 2.232 мг 18 мг 12.4% 6.3% 806 г
Йод, I 12.68 мкг 150 мкг 8.5% 4.3% 1183 г
Кобальт, Co 6.873 мкг 10 мкг 68.7% 34.7% 145 г
Марганец, Mn 0.6722 мг 2 мг 33.6% 17% 298 г
Медь, Cu 140.89 мкг 1000 мкг 14.1% 7.1% 710 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 3.9% 1296 г
Селен, Se 17.963 мкг 55 мкг 32.7% 16.5% 306 г
Фтор, F 57.58 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6947 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Цинк, Zn 1.1685 мг 12 мг 9.7% 4.9% 1027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.366 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.175 г min 16.8 г 18.9% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Гонгонкская вафля составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».