Мой здоровый рацион

Рецепт Жаренная картошка смясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаренная картошка смясом

Курица бройлерная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 900 г
Картофель жареный (из сырого) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренная картошка смясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.1 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 9.5% 432 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 11.9% 344 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.1% 3532 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 1.5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4% 1034 г
Витамин В4, холин 42.37 мг 500 мг 8.5% 3.5% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 4.7% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 7.3% 563 г
Витамин В9, фолаты 4.85 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8247 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2.9% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 2.4% 1731 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.1763 мг 20 мг 25.9% 10.6% 386 г
Макроэлементы
Калий, K 402.53 мг 2500 мг 16.1% 6.6% 621 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7220 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1790 г
Натрий, Na 49.93 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2604 г
Сера, S 179.48 мг 1000 мг 17.9% 7.3% 557 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 6.8% 601 г
Хлор, Cl 22.58 мг 2300 мг 1% 0.4% 10186 г
Микроэлементы
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 57.98 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 8% 513 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2584 г
Медь, Cu 100.23 мкг 1000 мкг 10% 4.1% 998 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 1.8% 2258 г
Селен, Se 11.625 мкг 55 мкг 21.1% 8.6% 473 г
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17621 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 3.2% 1282 г
Цинк, Zn 1.2576 мг 12 мг 10.5% 4.3% 954 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Жаренная картошка смясом составляет 245,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».