| Перец болгарский, сырой | 315 г |
| Куриная грудка (филе) | 248 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 65 г |
| Грибы, вареные, с солью | 70 г |
| Сыр российский | 62 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Соевый соус | 10 г |
Грудку порезать на кубики 1 см, посолить, залить соевым соусом, добавить зеленый горошек,перемешать. Перец разрезать напополам, очистить, внутрь грудку, и в духовку на 180 градусов на 40 мин, далее достать из духовки посыпать натертым сыром, и снова в духовку на 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 16.2% | 738 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.8% | 1750 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 8.8% | 1353 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.52 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 5.5% | 2193 г |
| бета Криптоксантин | 13.855 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 204.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 6.9% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 14% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.122 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.8% | 1531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.12 мг | 90 мг | 43.5% | 51.9% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 10526 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8871 мг | 20 мг | 24.4% | 29.1% | 409 г |
| Ниацин | 3.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.65 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.6% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 81.69 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.8% | 1224 г |
| Кремний, Si | 1.051 мг | 30 мг | 3.5% | 4.2% | 2854 г |
| Магний, Mg | 39.86 мг | 400 мг | 10% | 11.9% | 1004 г |
| Натрий, Na | 359.99 мг | 1300 мг | 27.7% | 33.1% | 361 г |
| Сера, S | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4604 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 17.9% | 666 г |
| Хлор, Cl | 233.4 мг | 2300 мг | 10.1% | 12.1% | 985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 6.3% | 1905 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 3.105 мкг | 10 мкг | 31.1% | 37.1% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 7% | 1699 г |
| Медь, Cu | 134.16 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 16% | 745 г |
| Молибден, Mo | 5.024 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8.6% | 1393 г |
| Селен, Se | 1.495 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.2% | 3679 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 19.5% | 615 г |
| Цинк, Zn | 0.9558 мг | 12 мг | 8% | 9.5% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в перце с горошком составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».