| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 94 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 100 г |
| сыр гальбоа | 15 г |
| Грибы шиитаке, жареные | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.2% | 950 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.1% | 875 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.6 мкг | 900 мкг | 11.4% | 11.1% | 877 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 14.7% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 106.39 мг | 500 мг | 21.3% | 20.7% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 14.6% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.121 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.4% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 9% | 1076 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 7.656 мкг | 50 мкг | 15.3% | 14.9% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4205 мг | 20 мг | 12.1% | 11.8% | 826 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.72 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.7% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 114.98 мг | 1000 мг | 11.5% | 11.2% | 870 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 3.3% | 2901 г |
| Натрий, Na | 112.42 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.4% | 1156 г |
| Сера, S | 66.71 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.5% | 1499 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 15.9% | 615 г |
| Хлор, Cl | 99.45 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.2% | 2313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 5.8% | 1654 г |
| Йод, I | 11.21 мкг | 150 мкг | 7.5% | 7.3% | 1338 г |
| Кобальт, Co | 4.153 мкг | 10 мкг | 41.5% | 40.4% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 2.8% | 3490 г |
| Медь, Cu | 66.38 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.4% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 4.29 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Олово, Sn | 6.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.612 мкг | 55 мкг | 24.7% | 24% | 404 г |
| Стронций, Sr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13836 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.5% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.764 мг | 12 мг | 6.4% | 6.2% | 1571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.569 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | min 16.8 г | 11.2% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».