Мой здоровый рацион

Рецепт томатный соус с базеликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты томатный соус с базеликом

Базилик, сушеный 5 г
Масло оливковое 34 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 400 г
Чеснок луковица (Пассерование) 15 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "томатный соус с базеликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.1% 4222 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 14.5% 596 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 12.8% 678 г
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 13.8% 624 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 6.1% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 16.097 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2485 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 9.3% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 11.6% 747 г
Витамин Н, биотин 1.282 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3900 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 23.5% 367 г
Витамин РР, НЭ 0.9349 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2139 г
Макроэлементы
Калий, K 356.02 мг 2500 мг 14.2% 12.2% 702 г
Кальций, Ca 58.11 мг 1000 мг 5.8% 5% 1721 г
Магний, Mg 33.34 мг 400 мг 8.3% 7.2% 1200 г
Натрий, Na 315.28 мг 1300 мг 24.3% 20.9% 412 г
Сера, S 14.27 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7008 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 4% 2168 г
Хлор, Cl 540.53 мг 2300 мг 23.5% 20.3% 426 г
Микроэлементы
Бор, B 122.9 мкг ~
Железо, Fe 2.492 мг 18 мг 13.8% 11.9% 722 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Кобальт, Co 6.893 мкг 10 мкг 68.9% 59.4% 145 г
Марганец, Mn 0.3601 мг 2 мг 18% 15.5% 555 г
Медь, Cu 162.02 мкг 1000 мкг 16.2% 14% 617 г
Молибден, Mo 8.362 мкг 70 мкг 11.9% 10.3% 837 г
Селен, Se 1.061 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5184 г
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18476 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 9.2% 936 г
Цинк, Zn 0.3658 мг 12 мг 3% 2.6% 3280 г

Энергетическая ценность томатный соус с базеликом составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».