| Тесто для пиццы | 255 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Груша (Пассерование) | 190 г |
| Сыр рокфор | 120 г |
| Креветка, все виды, приготовленная на пару | 68 г |
| Руккола, сырая | 2 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.6% | 691 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.6% | 528 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.1% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.1% | 1129 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.773 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 26.55 мг | 500 мг | 5.3% | 2.4% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.886 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.1% | 1488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 5.4% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4831 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 3.6% | 1281 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.234 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4052 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.2585 мг | 20 мг | 11.3% | 5.2% | 886 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.58 мг | 2500 мг | 5% | 2.3% | 1991 г |
| Кальций, Ca | 231.89 мг | 1000 мг | 23.2% | 10.6% | 431 г |
| Кремний, Si | 2.611 мг | 30 мг | 8.7% | 4% | 1149 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 2.5% | 1842 г |
| Натрий, Na | 462.08 мг | 1300 мг | 35.5% | 16.2% | 281 г |
| Сера, S | 56.3 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.6% | 1776 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 10.2% | 449 г |
| Хлор, Cl | 41.53 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 3.1% | 1481 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 3.241 мкг | 10 мкг | 32.4% | 14.8% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.6% | 1290 г |
| Медь, Cu | 98.42 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.5% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 4.266 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.8% | 1641 г |
| Никель, Ni | 5.38 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.852 мкг | 55 мкг | 14.3% | 6.5% | 700 г |
| Титан, Ti | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17109 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.2161 мг | 12 мг | 10.1% | 4.6% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.524 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.19 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.205 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.896 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.456 г | min 16.8 г | 20.6% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Пицца с голубым сыром составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».