| Свекла (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 290 г |
| Картофель (Варка без слива) | 480 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 555 г |
| Фасоль белая в томатном соусе "Грядка удачи" | 400 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Паприка | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.5% | 11200 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.6% | 2857 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 14.8% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 5.1% | 7826 г |
| альфа Каротин | 0.809 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 7% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 8.413 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.764 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 1.6 мг | 500 мг | 0.3% | 1.2% | 31250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 4.3% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 10.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.007 мкг | 400 мкг | 1.3% | 5.1% | 7989 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 22.2% | 1744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 7.4% | 5319 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 28.4% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3598 мг | 20 мг | 1.8% | 7% | 5559 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.71 мг | 2500 мг | 5.2% | 20.2% | 1927 г |
| Кальций, Ca | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.1% | 7616 г |
| Магний, Mg | 7.55 мг | 400 мг | 1.9% | 7.4% | 5298 г |
| Натрий, Na | 81.56 мг | 1300 мг | 6.3% | 24.5% | 1594 г |
| Сера, S | 10.17 мг | 1000 мг | 1% | 3.9% | 9833 г |
| Фосфор, P | 14.4 мг | 800 мг | 1.8% | 7% | 5556 г |
| Хлор, Cl | 17.3 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.1% | 13295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 7.4% | 5187 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 3.9% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.39 мкг | 10 мкг | 13.9% | 54.1% | 719 г |
| Литий, Li | 7.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 19.8% | 1969 г |
| Медь, Cu | 42.06 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 16.3% | 2378 г |
| Молибден, Mo | 2.996 мкг | 70 мкг | 4.3% | 16.7% | 2336 г |
| Никель, Ni | 3.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 59783 г |
| Фтор, F | 65.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 6.2% | 6106 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 26.1% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.1456 мг | 12 мг | 1.2% | 4.7% | 8242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».