| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Какао-порошок | 125 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 9 г |
| Ванильный сахар | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 444.3 ккал | 1684 ккал | 26.4% | 5.9% | 379 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 2.9% | 784 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 8.1% | 277 г |
| Углеводы | 55.6 г | 219 г | 25.4% | 5.7% | 394 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 6.9% | 328 г |
| Вода | 116.3 г | 2273 г | 5.1% | 1.1% | 1954 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.6 мкг | 900 мкг | 17.7% | 4% | 564 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 53.61 мг | 500 мг | 10.7% | 2.4% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 1.3% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.32 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.8% | 2793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.2% | 1845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.054 мг | 15 мг | 7% | 1.6% | 1423 г |
| Витамин Н, биотин | 3.222 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.4% | 1552 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.696 мг | 20 мг | 13.5% | 3% | 742 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.18 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.4% | 939 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.8% | 2952 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 1.5% | 1500 г |
| Магний, Mg | 62.21 мг | 400 мг | 15.6% | 3.5% | 643 г |
| Натрий, Na | 265.65 мг | 1300 мг | 20.4% | 4.6% | 489 г |
| Сера, S | 55.36 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.2% | 1806 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 4.2% | 539 г |
| Хлор, Cl | 27.16 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.707 мг | 18 мг | 20.6% | 4.6% | 486 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 4.3% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.2882 мг | 2 мг | 14.4% | 3.2% | 694 г |
| Медь, Cu | 59.13 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.3% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 6.91 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.2% | 1013 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.489 мкг | 55 мкг | 11.8% | 2.7% | 848 г |
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23460 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.7% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.4961 мг | 12 мг | 4.1% | 0.9% | 2419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | min 16.8 г | 3.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье Серпантин составляет 444,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».