| капуста тушеная со свининой | 688 г |
| салат /зимний/ в томатной заливке № 9 | 263 г |
| борщ вегетарианский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.1% | 2621 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 4% | 3343 г |
| Органические кислоты | 5.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.3 мкг | 900 мкг | 25% | 33.2% | 399 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.859 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 32.2% | 414 г |
| бета Криптоксантин | 0.698 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 29.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.45 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.8% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.474 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.9% | 2289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.21 мг | 90 мг | 12.5% | 16.6% | 803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 4% | 3386 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.7 мкг | 120 мкг | 41.4% | 55.1% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7974 мг | 20 мг | 4% | 5.3% | 2508 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.74 мг | 2500 мг | 6.5% | 8.6% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3824 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 5.1% | 2653 г |
| Натрий, Na | 96.17 мг | 1300 мг | 7.4% | 9.8% | 1352 г |
| Сера, S | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3909 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 223.23 мг | 2300 мг | 9.7% | 12.9% | 1030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 3.9% | 3442 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.615 мкг | 10 мкг | 16.2% | 21.5% | 619 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 6.1% | 2155 г |
| Медь, Cu | 58.14 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.7% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 4.527 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.6% | 1546 г |
| Никель, Ni | 5.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30556 г |
| Фтор, F | 24.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16461 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.9% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.3222 мг | 12 мг | 2.7% | 3.6% | 3724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.825 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная со свининой составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».