Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый

фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, без соли 908 г
Морковь, красная 56 г
Лук репчатый 156 г
Перец красный сладкий 53 г
Картофель 530 г
Укроп, свежий 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Жир куриный 15 г
Бульон мясной прозрачный 500 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.8% 2621 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.1% 5091 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.4% 3221 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.6% 1111 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 8.5% 2468 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 9.3% 2206 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 7.4% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.4% 3830 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.4% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 23.527 мкг 400 мкг 5.9% 12.2% 1700 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 15.1% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.7% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 51546 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.769 мг 20 мг 3.8% 7.8% 2601 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.8 мг 2500 мг 7% 14.4% 1430 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 4.7% 4442 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 8.5% 2451 г
Натрий, Na 4.97 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 26157 г
Сера, S 9.38 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10661 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 13.6% 1512 г
Хлор, Cl 10.2 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 22549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 18.11 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 8.7% 2365 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14019 г
Кобальт, Co 0.898 мкг 10 мкг 9% 18.6% 1114 г
Литий, Li 9.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 15.1% 1371 г
Медь, Cu 75.54 мкг 1000 мкг 7.6% 15.7% 1324 г
Молибден, Mo 1.092 мкг 70 мкг 1.6% 3.3% 6410 г
Никель, Ni 0.791 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 0.887 мкг 55 мкг 1.6% 3.3% 6201 г
Фтор, F 96.74 мкг 4000 мкг 2.4% 4.9% 4135 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 6% 3497 г
Цинк, Zn 0.2963 мг 12 мг 2.5% 5.2% 4050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».