Мой здоровый рацион

Рецепт ЯЙЦА С ПАТИСОНАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЯЙЦА С ПАТИСОНАМИ

Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Патиссон (Жарка) 300 г
Колбаса вареная, молочная 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯЙЦА С ПАТИСОНАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7% 1086 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.4% 523 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 9.2% 817 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 9.7% 779 г
Витамин В4, холин 106.36 мг 500 мг 21.3% 16.1% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 8.3% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.395 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11782 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 5.5% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 6.7% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 7% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.881 мг 15 мг 12.5% 9.5% 797 г
Витамин Н, биотин 8.559 мкг 50 мкг 17.1% 12.9% 584 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3514 мг 20 мг 11.8% 8.9% 851 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.03 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1323 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2928 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1948 г
Натрий, Na 152.35 мг 1300 мг 11.7% 8.9% 853 г
Сера, S 86.97 мг 1000 мг 8.7% 6.6% 1150 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 10% 759 г
Хлор, Cl 66.1 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 6.1% 1247 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 4.2% 1771 г
Кобальт, Co 4.237 мкг 10 мкг 42.4% 32.1% 236 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16260 г
Медь, Cu 35.17 мкг 1000 мкг 3.5% 2.6% 2843 г
Молибден, Mo 2.542 мкг 70 мкг 3.6% 2.7% 2754 г
Селен, Se 13.432 мкг 55 мкг 24.4% 18.5% 409 г
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17160 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2959 г
Цинк, Zn 0.4703 мг 12 мг 3.9% 3% 2552 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.168 г min 16.8 г 24.8% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.016 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность ЯЙЦА С ПАТИСОНАМИ составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».