| Минтай припущенный, по 1-354 | 670 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 23% | 478 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.4% | 4592 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 8.3% | 1325 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7877 мг | 20 мг | 28.9% | 31.9% | 346 г |
| Ниацин | 1.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.1 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.5% | 822 г |
| Кальций, Ca | 46.11 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.1% | 2169 г |
| Магний, Mg | 42.18 мг | 400 мг | 10.5% | 11.6% | 948 г |
| Натрий, Na | 895.62 мг | 1300 мг | 68.9% | 76% | 145 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 24.4% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 5.4% | 2039 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».