| Печень куриная (Жарка) | 700 г |
| Сыр российский | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 200 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 15.9% | 365 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.3% | 622 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 2.4% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11159.2 мкг | 900 мкг | 1239.9% | 720% | 8 г |
| Ретинол | 3.708 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.2% | 1812 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 11.4% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.25 мг | 1.8 мг | 69.4% | 40.3% | 144 г |
| Витамин В4, холин | 181.51 мг | 500 мг | 36.3% | 21.1% | 275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.889 мг | 2 мг | 44.5% | 25.8% | 225 г |
| Витамин В9, фолаты | 229.216 мкг | 400 мкг | 57.3% | 33.3% | 175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.608 мкг | 3 мкг | 520.3% | 302.1% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 8.9% | 651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7339 мг | 20 мг | 68.7% | 39.9% | 146 г |
| Ниацин | 6.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.53 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.1% | 813 г |
| Кальций, Ca | 191.32 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.1% | 523 г |
| Магний, Mg | 31.61 мг | 400 мг | 7.9% | 4.6% | 1265 г |
| Натрий, Na | 204.89 мг | 1300 мг | 15.8% | 9.2% | 634 г |
| Сера, S | 237.47 мг | 1000 мг | 23.7% | 13.8% | 421 г |
| Фосфор, P | 334.6 мг | 800 мг | 41.8% | 24.3% | 239 г |
| Хлор, Cl | 15.04 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.979 мг | 18 мг | 66.6% | 38.7% | 150 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 15.435 мкг | 10 мкг | 154.4% | 89.7% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 10% | 578 г |
| Медь, Cu | 398.14 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 23.1% | 251 г |
| Молибден, Mo | 55.409 мкг | 70 мкг | 79.2% | 46% | 126 г |
| Никель, Ni | 3.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.659 мкг | 55 мкг | 92.1% | 53.5% | 109 г |
| Фтор, F | 5.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Хром, Cr | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 11.2% | 519 г |
| Цинк, Zn | 6.8511 мг | 12 мг | 57.1% | 33.2% | 175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.694 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.079 г | ~ | |||
| Валин | 1.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.758 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.816 г | ~ | |||
| Аланин | 1.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.999 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 1.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.485 г | ~ | |||
| Пролин | 1.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.249 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.23 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.073 г | min 16.8 г | 18.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная по-итальянски +++ составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».