| Бульон куриный крепкий домашний | 1000 г |
| Цветная капуста, вареная, без соли | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.6% | 3304 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.1% | 6222 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.9% | 2857 г |
| Вода | 29.2 г | 2273 г | 1.3% | 3.3% | 7784 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 35.1% | 723 г |
| бета Каротин | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 38.2% | 668 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 6.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 9.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.67 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.8% | 5215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 20.1% | 1273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 5.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3766 мг | 20 мг | 1.9% | 4.8% | 5311 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.47 мг | 2500 мг | 4.4% | 11.2% | 2263 г |
| Кальций, Ca | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 11820 г |
| Магний, Mg | 6.98 мг | 400 мг | 1.7% | 4.3% | 5731 г |
| Натрий, Na | 256.76 мг | 1300 мг | 19.8% | 50.4% | 506 г |
| Сера, S | 7.47 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 13387 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 5.3% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 398.01 мг | 2300 мг | 17.3% | 44% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 3.6% | 7347 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 23.2% | 1094 г |
| Литий, Li | 10.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 6.1% | 4115 г |
| Медь, Cu | 25.33 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 6.4% | 3948 г |
| Молибден, Mo | 1.762 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.4% | 3973 г |
| Никель, Ni | 0.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 44355 г |
| Фтор, F | 4.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 81136 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.9% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.1008 мг | 12 мг | 0.8% | 2% | 11905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с цветной капустой на бульоне составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».