| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 230 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.3% | 3294 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 9.1% | 463 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 46.41 мг | 500 мг | 9.3% | 3.9% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.591 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.9% | 2274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 2.5% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 2.6% | 1641 г |
| Витамин Н, биотин | 1.038 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4817 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2428 мг | 20 мг | 11.2% | 4.7% | 892 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.19 мг | 2500 мг | 6% | 2.5% | 1654 г |
| Кальций, Ca | 70.12 мг | 1000 мг | 7% | 3% | 1426 г |
| Кремний, Si | 2.077 мг | 30 мг | 6.9% | 2.9% | 1444 г |
| Магний, Mg | 23.93 мг | 400 мг | 6% | 2.5% | 1672 г |
| Натрий, Na | 385.99 мг | 1300 мг | 29.7% | 12.5% | 337 г |
| Сера, S | 50.25 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 1990 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 6.1% | 696 г |
| Хлор, Cl | 329.53 мг | 2300 мг | 14.3% | 6% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 545.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1809 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 5.7% | 741 г |
| Марганец, Mn | 0.3016 мг | 2 мг | 15.1% | 6.4% | 663 г |
| Медь, Cu | 57.66 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.4% | 1734 г |
| Молибден, Mo | 9.244 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5.6% | 757 г |
| Никель, Ni | 1.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.019 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.1% | 1368 г |
| Титан, Ti | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19560 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5467 мг | 12 мг | 4.6% | 1.9% | 2195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб без дрожжевой овсяный составляет 237 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».