| Баклажаны (Жарка) | 50 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 50 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Кабачок (Жарка) | 50 г |
| Соус красный кисло-сладкий | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.6% | 2303 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.6% | 6222 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.8% | 870 г |
| Вода | 98.6 г | 2273 г | 4.3% | 9.6% | 2305 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.1 мкг | 900 мкг | 17% | 38.1% | 588 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 22.6% | 994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 10.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 24.4% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 0.19 мг | 500 мг | 263158 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 29.1% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 28% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.216 мкг | 400 мкг | 6.1% | 13.7% | 1652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.77 мг | 90 мг | 49.7% | 111.4% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 9.4% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40323 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.85 мг | 20 мг | 14.3% | 32.1% | 702 г |
| Ниацин | 2.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.97 мг | 2500 мг | 14.6% | 32.7% | 685 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6447 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 176471 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 9.6% | 2309 г |
| Натрий, Na | 7.89 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 16477 г |
| Сера, S | 6.37 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 15699 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 19.1% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 27.24 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 8.5% | 2620 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 10.5% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 5.606 мкг | 10 мкг | 56.1% | 125.8% | 178 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1393 мг | 2 мг | 7% | 15.7% | 1436 г |
| Медь, Cu | 78.16 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 17.5% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 3.96 мкг | 70 мкг | 5.7% | 12.8% | 1768 г |
| Никель, Ni | 0.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19194 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 24.7% | 909 г |
| Цинк, Zn | 0.3376 мг | 12 мг | 2.8% | 6.3% | 3555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Китайский салат, "Итальянский квартал" составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».