Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами

Помидоры (томаты), грунтовые 5100 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Лук репчатый 150 г
Соевый соус 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.7% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.3% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 28.3% 1429 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 16.2% 2484 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 57.5% 706 г
альфа Каротин 0.297 мкг ~
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 61.9% 652 г
бета Криптоксантин 0.632 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 16.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.9% 4500 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 5.3% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 19.8% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 21.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.94 мкг 400 мкг 3% 12.1% 3350 г
Витамин C, аскорбиновая 25.86 мг 90 мг 28.7% 116.2% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 18.2% 2212 г
Витамин Н, биотин 1.162 мкг 50 мкг 2.3% 9.3% 4303 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 25.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.7006 мг 20 мг 3.5% 14.2% 2855 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.86 мг 2500 мг 11.4% 46.2% 878 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 6.1% 6752 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 19.8% 2025 г
Натрий, Na 31.34 мг 1300 мг 2.4% 9.7% 4148 г
Сера, S 13.22 мг 1000 мг 1.3% 5.3% 7564 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 13.8% 2974 г
Хлор, Cl 65.81 мг 2300 мг 2.9% 11.7% 3495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 114.6 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 20.2% 2007 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 5.3% 7576 г
Кобальт, Co 5.829 мкг 10 мкг 58.3% 236% 172 г
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 29.6% 1376 г
Медь, Cu 109.22 мкг 1000 мкг 10.9% 44.1% 916 г
Молибден, Mo 6.655 мкг 70 мкг 9.5% 38.5% 1052 г
Никель, Ni 12.405 мкг ~
Рубидий, Rb 158.3 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 2.8% 14286 г
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 20182 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 38.9% 1044 г
Цинк, Zn 0.2206 мг 12 мг 1.8% 7.3% 5440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».