| Капуста белокочанная | 286 г |
| Яйцо куриное | 162 г |
| Майонез Постный | 70 г |
| мацони термостатный | 70 г |
| мука пшеничная (Крупнов) | 80 г |
| Крахмал кукурузный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.5% | 1767 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.9% | 622 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 4.9% | 1257 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 72.87 мг | 500 мг | 14.6% | 8.9% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 4.3% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.377 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.6 мг | 90 мг | 31.8% | 19.5% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.6% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 5.454 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.7% | 917 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 18.5% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4021 мг | 20 мг | 7% | 4.3% | 1426 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.9 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2643 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 1.7% | 3680 г |
| Натрий, Na | 42.58 мг | 1300 мг | 3.3% | 2% | 3053 г |
| Сера, S | 65.16 мг | 1000 мг | 6.5% | 4% | 1535 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 5.1% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 59.76 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 3.2% | 1873 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.8% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 4.13 мкг | 10 мкг | 41.3% | 25.3% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Медь, Cu | 60.54 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.7% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 6.387 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.6% | 1096 г |
| Никель, Ni | 7.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.702 мкг | 55 мкг | 15.8% | 9.7% | 632 г |
| Фтор, F | 19.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20387 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.2% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.4904 мг | 12 мг | 4.1% | 2.5% | 2447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | min 16.8 г | 8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».