| Телятина, лопаточная часть | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Курица, 1 категории | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 14.4% | 463 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.8% | 757 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3383 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 80.61 мг | 500 мг | 16.1% | 10.7% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 9.9% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 12.9% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.098 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.9% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 3.906 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.2% | 1280 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0723 мг | 20 мг | 45.4% | 30.3% | 220 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.39 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.9% | 971 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5984 г |
| Кремний, Si | 0.163 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18405 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1853 г |
| Натрий, Na | 180.46 мг | 1300 мг | 13.9% | 9.3% | 720 г |
| Сера, S | 177.89 мг | 1000 мг | 17.8% | 11.9% | 562 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 14% | 475 г |
| Хлор, Cl | 236.27 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.9% | 973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.159 мг | 18 мг | 12% | 8% | 834 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 7.377 мкг | 10 мкг | 73.8% | 49.3% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1898 г |
| Медь, Cu | 151.72 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 10.1% | 659 г |
| Молибден, Mo | 1.15 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6087 г |
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12387 г |
| Фтор, F | 92.66 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4317 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.9% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 2.3586 мг | 12 мг | 19.7% | 13.2% | 509 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из телятины составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».