| Фасоль, зерно (Варка) | 175 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1165 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 1107 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 440 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 230 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 260 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.6% | 3733 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.6% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.5% | 1333 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4.8% | 4412 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.7% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 1.09 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 45872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 4.8% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 10.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.689 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.5% | 5980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 13.2% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 11% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7733 мг | 20 мг | 3.9% | 8.1% | 2586 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.32 мг | 2500 мг | 10% | 20.7% | 999 г |
| Кальций, Ca | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.2% | 4039 г |
| Кремний, Si | 2.72 мг | 30 мг | 9.1% | 18.8% | 1103 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 8.1% | 2559 г |
| Натрий, Na | 16.73 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.7% | 7770 г |
| Сера, S | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6154 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 10.7% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 20.15 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 11414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 9.1% | 2293 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.144 мкг | 10 мкг | 21.4% | 44.2% | 466 г |
| Литий, Li | 15.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 10.3% | 2004 г |
| Медь, Cu | 62.83 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 13% | 1592 г |
| Молибден, Mo | 4.23 мкг | 70 мкг | 6% | 12.4% | 1655 г |
| Никель, Ni | 7.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.835 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.1% | 6587 г |
| Титан, Ti | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.1% | 9857 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 12.2% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.2302 мг | 12 мг | 1.9% | 3.9% | 5213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 5 10 2017 составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».