| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 50 г |
| Яблоко (Пассерование) | 150 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 25 г |
| Масло сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.1% | 2303 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.8% | 1018 г |
| Углеводы | 34.4 г | 219 г | 15.7% | 7.7% | 637 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4009 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.3% | 2108 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.3% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.775 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 22535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 1.9% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0325 мг | 20 мг | 5.2% | 2.6% | 1937 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.34 мг | 2500 мг | 16.3% | 8% | 612 г |
| Кальций, Ca | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2898 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Натрий, Na | 187.79 мг | 1300 мг | 14.4% | 7.1% | 692 г |
| Сера, S | 4.73 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 21142 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 3.6% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 268.05 мг | 2300 мг | 11.7% | 5.8% | 858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.041 мг | 18 мг | 16.9% | 8.3% | 592 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 4.4% | 1126 г |
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Медь, Cu | 97.63 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.8% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 5.325 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.8% | 1315 г |
| Никель, Ni | 15.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20677 г |
| Фтор, F | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56338 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.5% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.1402 мг | 12 мг | 1.2% | 0.6% | 8559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% |
Энергетическая ценность штрудель составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».