| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 196 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 32 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 160 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 4 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 73 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Сыр эмментальский | 70 г |
| Соус грибной | 60 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.2% | 836 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.7% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 6% | 1000 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 4.1% | 1441 г |
| бета Криптоксантин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.855 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 17.2 мг | 500 мг | 3.4% | 2% | 2907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3.2% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 6.5% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.534 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 11.6% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.67 мг | 90 мг | 9.6% | 5.7% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 1.338 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3737 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2217 мг | 20 мг | 16.1% | 9.6% | 621 г |
| Ниацин | 1.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.23 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.1% | 841 г |
| Кальций, Ca | 120.41 мг | 1000 мг | 12% | 7.2% | 830 г |
| Кремний, Si | 0.007 мг | 30 мг | 428571 г | ||
| Магний, Mg | 31.69 мг | 400 мг | 7.9% | 4.7% | 1262 г |
| Натрий, Na | 408.72 мг | 1300 мг | 31.4% | 18.8% | 318 г |
| Сера, S | 88.14 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.3% | 1135 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 10.3% | 583 г |
| Хлор, Cl | 588.09 мг | 2300 мг | 25.6% | 15.3% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.93 мг | 18 мг | 10.7% | 6.4% | 933 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 5.371 мкг | 10 мкг | 53.7% | 32.2% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 3.8% | 1584 г |
| Медь, Cu | 118.18 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.1% | 846 г |
| Молибден, Mo | 6.887 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Никель, Ni | 4.591 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28646 г |
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19120 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.5% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.2544 мг | 12 мг | 10.5% | 6.3% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.936 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность буритто составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».