Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на рисовой муке

Мука рисовая "Пудовъ" 10 г
Крахмал кукурузный 10 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 250 г
Масло оливковое 10 г
Заменитель Сахара 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.1% 2235 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.5% 949 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.9% 1840 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.8% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1% 8738 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6% 1500 г
Витамин В9, фолаты 4.891 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8178 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2852 г
Витамин РР, НЭ 0.8696 мг 20 мг 4.3% 3.9% 2300 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.83 мг 2500 мг 5.7% 5.1% 1750 г
Кальций, Ca 117.39 мг 1000 мг 11.7% 10.6% 852 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2920 г
Натрий, Na 48.91 мг 1300 мг 3.8% 3.4% 2658 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 9.9% 908 г
Хлор, Cl 108.7 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.5% 15652 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 5.9% 1534 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 8.8% 1022 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18349 г
Медь, Cu 10.87 мкг 1000 мкг 1.1% 1% 9200 г
Молибден, Mo 5.435 мкг 70 мкг 7.8% 7% 1288 г
Олово, Sn 16.3 мкг ~
Селен, Se 1.087 мкг 55 мкг 2% 1.8% 5060 г
Стронций, Sr 18.48 мкг ~
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18399 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.4348 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2760 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.909 г min 16.8 г 17.3% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на рисовой муке составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».