| начинка д/п грудка/лук | 300 г |
| Тесто для пельменей | 395 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.6% | 1556 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 6.9% | 830 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3974 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 4891 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 36.1 мг | 500 мг | 7.2% | 4.1% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.5% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.832 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 2.9% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2165 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3951 мг | 20 мг | 22% | 12.5% | 455 г |
| Ниацин | 2.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.89 мг | 2500 мг | 6% | 3.4% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4589 г |
| Кремний, Si | 1.413 мг | 30 мг | 4.7% | 2.7% | 2123 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 2.2% | 2649 г |
| Натрий, Na | 313.75 мг | 1300 мг | 24.1% | 13.7% | 414 г |
| Сера, S | 51.39 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.9% | 1946 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 7% | 818 г |
| Хлор, Cl | 465.82 мг | 2300 мг | 20.3% | 11.6% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1625 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 4.214 мкг | 10 мкг | 42.1% | 24% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.2552 мг | 2 мг | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Медь, Cu | 79.44 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Молибден, Mo | 8.198 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.7% | 854 г |
| Никель, Ni | 1.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.359 мкг | 55 мкг | 7.9% | 4.5% | 1262 г |
| Титан, Ti | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12426 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.2% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.7744 мг | 12 мг | 6.5% | 3.7% | 1550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность пельмени курица сырые составляет 175,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».