| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 330 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 11 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.1 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 10.8% | 259 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 13% | 214 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 2.4 г | 2273 г | 0.1% | 94708 г | |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 4.7% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 115.05 мг | 500 мг | 23% | 6.4% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 4.7% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.683 мг | 2 мг | 34.2% | 9.5% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.818 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.227 мкг | 3 мкг | 140.9% | 39.2% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 2.2% | 1282 г |
| Витамин Н, биотин | 4.877 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.7% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.8114 мг | 20 мг | 64.1% | 17.9% | 156 г |
| Ниацин | 7.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.9 мг | 2500 мг | 20.3% | 5.7% | 492 г |
| Кальций, Ca | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4638 г |
| Магний, Mg | 34.92 мг | 400 мг | 8.7% | 2.4% | 1145 г |
| Натрий, Na | 377.09 мг | 1300 мг | 29% | 8.1% | 345 г |
| Сера, S | 373.89 мг | 1000 мг | 37.4% | 10.4% | 267 г |
| Фосфор, P | 291.6 мг | 800 мг | 36.5% | 10.2% | 274 г |
| Хлор, Cl | 97.54 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.2% | 2358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.285 мг | 18 мг | 23.8% | 6.6% | 420 г |
| Йод, I | 12.19 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.3% | 1231 г |
| Кобальт, Co | 11.867 мкг | 10 мкг | 118.7% | 33.1% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 1.4% | 1984 г |
| Медь, Cu | 302.91 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 8.4% | 330 г |
| Молибден, Mo | 18.857 мкг | 70 мкг | 26.9% | 7.5% | 371 г |
| Никель, Ni | 13.98 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 123.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.769 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.4% | 7152 г |
| Фтор, F | 102.41 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.7% | 3906 г |
| Хром, Cr | 13.33 мкг | 50 мкг | 26.7% | 7.4% | 375 г |
| Цинк, Zn | 5.3223 мг | 12 мг | 44.4% | 12.4% | 225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в соевом соусе составляет 359,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».