| Картофель | 500 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Лимон | 100 г |
Сварить картофель и шампиньоны. На сковороде потушить перец, помидоры, репчатый лук, тертую морковь. Как только картофель и грибы будут готовы, добавьте к ним потушенные овощи.Затем добавьте мелко нарезанные соленые огурцы (6 шт.), несколько ломтиков лимона или уксус, зелень.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.2% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 7.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.9% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.9 мкг | 900 мкг | 22.4% | 55.7% | 446 г |
| бета Каротин | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 60.2% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 13.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 21.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 94340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 34.6% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 19.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.105 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.7% | 2836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.63 мг | 90 мг | 36.3% | 90.3% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 3.5% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2486 мг | 20 мг | 11.2% | 27.9% | 889 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.74 мг | 2500 мг | 15.1% | 37.6% | 662 г |
| Кальций, Ca | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6882 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 11.7% | 2144 г |
| Натрий, Na | 127.05 мг | 1300 мг | 9.8% | 24.4% | 1023 г |
| Сера, S | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6452 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 19.2% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 35.05 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.7% | 6562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 9% | 2782 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 11.7% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 6.526 мкг | 10 мкг | 65.3% | 162.4% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 12.9% | 1914 г |
| Медь, Cu | 79.08 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 19.7% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 5.079 мкг | 70 мкг | 7.3% | 18.2% | 1378 г |
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 46610 г |
| Фтор, F | 21.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 19020 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 36.3% | 683 г |
| Цинк, Zn | 0.3242 мг | 12 мг | 2.7% | 6.7% | 3701 г |
Энергетическая ценность Овощная солянка составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».