Мой здоровый рацион

Рецепт Желе чёрная смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе чёрная смородина

Желатин пищевой 3 г
Смородина черная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе чёрная смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12.7% 1288 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.2% 3174 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 36.5% 444 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 5.7% 2870 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2.9% 5625 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.1% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 12.2% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 10.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.717 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8480 г
Витамин C, аскорбиновая 188.68 мг 90 мг 209.6% 340.3% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 7.1% 2273 г
Витамин Н, биотин 2.264 мкг 50 мкг 4.5% 7.3% 2208 г
Витамин РР, НЭ 1.1968 мг 20 мг 6% 9.7% 1671 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.25 мг 2500 мг 13.2% 21.4% 757 г
Кальций, Ca 73.58 мг 1000 мг 7.4% 12% 1359 г
Магний, Mg 33.77 мг 400 мг 8.4% 13.6% 1184 г
Натрий, Na 30.81 мг 1300 мг 2.4% 3.9% 4219 г
Сера, S 1.89 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 52910 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 9.7% 1663 г
Хлор, Cl 13.21 мг 2300 мг 0.6% 1% 17411 г
Микроэлементы
Бор, B 51.9 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 12% 1343 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15957 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 61.2% 265 г
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 14.3% 1140 г
Медь, Cu 211.51 мкг 1000 мкг 21.2% 34.4% 473 г
Молибден, Mo 22.642 мкг 70 мкг 32.3% 52.4% 309 г
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24938 г
Цинк, Zn 0.1226 мг 12 мг 1% 1.6% 9788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 1.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе чёрная смородина составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».