| Фарш3 | 770 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.2 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 32.1 г | 76 г | 42.2% | 12.1% | 237 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 11.3% | 252 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 10.6 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21443 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.3% | 2261 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.3% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.3% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 77.03 мг | 500 мг | 15.4% | 4.4% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 3.2% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 5.8% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.539 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.523 мкг | 3 мкг | 50.8% | 14.5% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.99 мг | 15 мг | 33.3% | 9.5% | 301 г |
| Витамин Н, биотин | 1.969 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.1% | 2539 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.316 мг | 20 мг | 66.6% | 19% | 150 г |
| Ниацин | 9.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.49 мг | 2500 мг | 18.9% | 5.4% | 528 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3157 г |
| Магний, Mg | 76.43 мг | 400 мг | 19.1% | 5.5% | 523 г |
| Натрий, Na | 88.19 мг | 1300 мг | 6.8% | 1.9% | 1474 г |
| Сера, S | 255.7 мг | 1000 мг | 25.6% | 7.3% | 391 г |
| Фосфор, P | 269.2 мг | 800 мг | 33.7% | 9.6% | 297 г |
| Хлор, Cl | 75.57 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.9% | 3044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.135 мг | 18 мг | 17.4% | 5% | 574 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.7% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 14.03 мкг | 10 мкг | 140.3% | 40.1% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 1.4% | 2008 г |
| Медь, Cu | 218 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 6.2% | 459 г |
| Молибден, Mo | 19.498 мкг | 70 мкг | 27.9% | 8% | 359 г |
| Никель, Ni | 11.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46610 г |
| Фтор, F | 79.84 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5010 г |
| Хром, Cr | 25.33 мкг | 50 мкг | 50.7% | 14.5% | 197 г |
| Цинк, Zn | 3.8329 мг | 12 мг | 31.9% | 9.1% | 313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.983 г | min 16.8 г | 17.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.7% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 3 мяса составляет 350,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».