| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кориандр, семена | 15 г |
| Масло льняное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.7% | 1490 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.3% | 1018 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.6% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.3% | 556 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3153 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 5.3% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 10.1% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.752 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.8% | 1758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.035 мг | 15 мг | 13.6% | 11.6% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5283 мг | 20 мг | 7.6% | 6.5% | 1309 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.14 мг | 2500 мг | 11.8% | 10% | 850 г |
| Кальций, Ca | 51.69 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Кремний, Si | 22.115 мг | 30 мг | 73.7% | 62.6% | 136 г |
| Магний, Mg | 29.71 мг | 400 мг | 7.4% | 6.3% | 1346 г |
| Натрий, Na | 244.83 мг | 1300 мг | 18.8% | 16% | 531 г |
| Сера, S | 47.12 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2122 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 13.3% | 638 г |
| Хлор, Cl | 376.02 мг | 2300 мг | 16.3% | 13.8% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 7.8% | 1090 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 5.294 мкг | 10 мкг | 52.9% | 44.9% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.3785 мг | 2 мг | 18.9% | 16.1% | 528 г |
| Медь, Cu | 167.71 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 14.3% | 596 г |
| Молибден, Mo | 10.132 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.3% | 691 г |
| Никель, Ni | 41.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.392 мкг | 55 мкг | 11.6% | 9.9% | 860 г |
| Титан, Ti | 36.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6345 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.5% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.9323 мг | 12 мг | 7.8% | 6.6% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.415 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.531 г | ~ |
Энергетическая ценность лобио составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».