Мой здоровый рацион

Рецепт Каша-Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша-Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 70 г
Вода, из под крана, муниципальная 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша-Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.2% 2738 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.2% 4000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.7% 2534 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.789 мкг 400 мкг 0.4% 1% 22359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 2% 12097 г
Витамин Н, биотин 1.556 мкг 50 мкг 3.1% 7.7% 3213 г
Витамин РР, НЭ 0.3578 мг 20 мг 1.8% 4.5% 5590 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.45 мг 2500 мг 1.1% 2.7% 9452 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11338 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 6.7% 3656 г
Натрий, Na 219.3 мг 1300 мг 16.9% 42% 593 г
Сера, S 7.84 мг 1000 мг 0.8% 2% 12755 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 8% 3113 г
Хлор, Cl 337.29 мг 2300 мг 14.7% 36.6% 682 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 4.2% 5941 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 31915 г
Кобальт, Co 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 11.7% 2119 г
Марганец, Mn 0.2985 мг 2 мг 14.9% 37.1% 670 г
Медь, Cu 44.51 мкг 1000 мкг 4.5% 11.2% 2247 г
Молибден, Mo 0.611 мкг 70 мкг 0.9% 2.2% 11457 г
Фтор, F 75.59 мкг 4000 мкг 1.9% 4.7% 5292 г
Цинк, Zn 0.2444 мг 12 мг 2% 5% 4910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша-Геркулес составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».