| Лук репчатый (Жарка) | 269 г |
| Горчичное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.2% | 737 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 19.7% | 455 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.44 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.31 мг | 90 мг | 9.2% | 8.2% | 1083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 5.6% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 1.292 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3870 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6423 мг | 20 мг | 3.2% | 2.9% | 3114 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.57 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.6% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2668 г |
| Кремний, Si | 3.778 мг | 30 мг | 12.6% | 11.3% | 794 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 3.8% | 2363 г |
| Натрий, Na | 4.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26860 г |
| Сера, S | 93.32 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.3% | 1072 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 7.9% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 30.22 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 4.8% | 1861 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 6.045 мкг | 10 мкг | 60.5% | 54.2% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 7.8% | 1151 г |
| Медь, Cu | 110.47 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.9% | 905 г |
| Никель, Ni | 2.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 359.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.665 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8271 г |
| Фтор, F | 23.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17079 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 1.1047 мг | 12 мг | 9.2% | 8.2% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.002 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 39.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.937 г | min 16.8 г | 29.4% | 26.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.409 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук репчатый жареный составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».