| Фарш Домашний | 440 г |
| Фарш говяжий | 560 г |
| Лук репчатый | 326 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 270 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 1347 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.8% | 1188 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 13.2% | 344 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.5% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5029 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.6 мкг | 900 мкг | 15% | 6.8% | 669 г |
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 7.3% | 619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 0.9% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 5.6% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.461 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.78 мг | 90 мг | 54.2% | 24.6% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 2.1% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9191 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0549 мг | 20 мг | 5.3% | 2.4% | 1896 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.29 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
| Кремний, Si | 11.863 мг | 30 мг | 39.5% | 17.9% | 253 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3906 г |
| Натрий, Na | 2.31 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 56277 г |
| Сера, S | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6770 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 1.7% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 6.55 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.835 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.8% | 1198 г |
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 4.1% | 1104 г |
| Медь, Cu | 42.55 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2% | 2350 г |
| Молибден, Mo | 0.403 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17370 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.791 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.5% | 3071 г |
| Фтор, F | 10.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38573 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.2902 мг | 12 мг | 2.4% | 1.1% | 4135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».