Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, огурцов и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов и перца

Помидор (томат), грунтовый 220 г
Огурец, грунтовый 150 г
Перец красный сладкий 150 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.3% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6% 5600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.7% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20% 1667 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 13.3% 2509 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 54% 616 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 56.3% 591 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 13% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 10.3% 3273 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 2.7% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 12.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 30% 1117 г
Витамин В9, фолаты 9.687 мкг 400 мкг 2.4% 8% 4129 г
Витамин C, аскорбиновая 77.43 мг 90 мг 86% 286.7% 116 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 11% 3030 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 4.7% 7205 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 20.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.7328 мг 20 мг 3.7% 12.3% 2729 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.11 мг 2500 мг 8% 26.7% 1243 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 7% 4655 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 11.7% 2855 г
Натрий, Na 345.13 мг 1300 мг 26.5% 88.3% 377 г
Сера, S 6.94 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 14409 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 12.7% 2623 г
Хлор, Cl 33.29 мг 2300 мг 1.4% 4.7% 6909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 12% 2799 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 5.3% 6438 г
Кобальт, Co 3.339 мкг 10 мкг 33.4% 111.3% 299 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 24% 1398 г
Медь, Cu 94.52 мкг 1000 мкг 9.5% 31.7% 1058 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 14% 2382 г
Никель, Ni 4.974 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23707 г
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 28715 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 33.7% 992 г
Цинк, Zn 0.2496 мг 12 мг 2.1% 7% 4808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и перца составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».