| Сыр российский | 80 г |
| Грудка Куриная Отварная | 300 г |
| Сметана 20,0% жирности | 60 г |
| Томаты красные, спелые, сырые | 180 г |
| Яйца, целиком, жареные | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13.2% | 517 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11% | 622 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 1.4% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 8.2% | 834 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 21.14 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 2.791 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 538.535 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 177.279 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 98.55 мг | 500 мг | 19.7% | 13.5% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 6.9% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.151 мкг | 400 мкг | 5% | 3.4% | 1985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 9.9% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.9% | 1408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.614 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2712 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.176 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.7565 мг | 20 мг | 3.8% | 2.6% | 2644 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.81 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.9% | 2319 г |
| Кальций, Ca | 107.26 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.3% | 932 г |
| Магний, Mg | 9.74 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4107 г |
| Натрий, Na | 136.6 мг | 1300 мг | 10.5% | 7.2% | 952 г |
| Сера, S | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 2.6% | 2605 г |
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6211 г |
| Медь, Cu | 38.77 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.7% | 2579 г |
| Селен, Se | 9.237 мкг | 55 мкг | 16.8% | 11.5% | 595 г |
| Фтор, F | 0.82 мкг | 4000 мкг | 487805 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7491 мг | 12 мг | 6.2% | 4.2% | 1602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.796 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.442 г | min 16.8 г | 14.5% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат Эдельвейс составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».