| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яблоки | 600 г |
Шарлотка с яблоками
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 407.3 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 413 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 3.7% | 667 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 2.9% | 848 г |
| Углеводы | 74.6 г | 219 г | 34.1% | 8.4% | 294 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 5.5% | 444 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.3 мкг | 900 мкг | 15.6% | 3.8% | 641 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 2.5% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 3.7% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 149.24 мг | 500 мг | 29.8% | 7.3% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 4.4% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 3.4% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.38 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.1% | 2176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 2.2% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.9 мг | 90 мг | 18.8% | 4.6% | 533 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.115 мкг | 10 мкг | 11.2% | 2.7% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.276 мг | 15 мг | 8.5% | 2.1% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 11.594 мкг | 50 мкг | 23.2% | 5.7% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.769 мг | 20 мг | 18.8% | 4.6% | 531 г |
| Ниацин | 1.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 593.24 мг | 2500 мг | 23.7% | 5.8% | 421 г |
| Кальций, Ca | 63.38 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.5% | 1578 г |
| Кремний, Si | 1.69 мг | 30 мг | 5.6% | 1.4% | 1775 г |
| Магний, Mg | 28.06 мг | 400 мг | 7% | 1.7% | 1426 г |
| Натрий, Na | 113.44 мг | 1300 мг | 8.7% | 2.1% | 1146 г |
| Сера, S | 127.27 мг | 1000 мг | 12.7% | 3.1% | 786 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 4.7% | 525 г |
| Хлор, Cl | 90.93 мг | 2300 мг | 4% | 1% | 2529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 629.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 429.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.577 мг | 18 мг | 31% | 7.6% | 323 г |
| Йод, I | 14.15 мкг | 150 мкг | 9.4% | 2.3% | 1060 г |
| Кобальт, Co | 7.437 мкг | 10 мкг | 74.4% | 18.3% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.3401 мг | 2 мг | 17% | 4.2% | 588 г |
| Медь, Cu | 270.25 мкг | 1000 мкг | 27% | 6.6% | 370 г |
| Молибден, Mo | 18.465 мкг | 70 мкг | 26.4% | 6.5% | 379 г |
| Никель, Ni | 29.662 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.115 мкг | 55 мкг | 34.8% | 8.5% | 288 г |
| Титан, Ti | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7890 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 4.8% | 514 г |
| Цинк, Zn | 1.1121 мг | 12 мг | 9.3% | 2.3% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 44.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.52 г | min 16.8 г | 15% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 407,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».