| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 450 г |
| Сахар, коричневый | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 270 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 130 г |
| Подсолнечник, семечки | 0 г |
| Кунжут | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, Крестьянское | 60 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.6 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 627 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.5% | 1070 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.1% | 903 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 8% | 466 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 8% | 465 г |
| Вода | 137.9 г | 2273 г | 6.1% | 2.3% | 1648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.8% | 2036 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 4.2% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 59.8 мг | 500 мг | 12% | 4.5% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 3.9% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 5.1% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.866 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.9% | 1917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.597 мг | 15 мг | 10.6% | 3.9% | 939 г |
| Витамин Н, биотин | 3.568 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.6% | 1401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6418 мг | 20 мг | 18.2% | 6.8% | 549 г |
| Ниацин | 2.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.25 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.8% | 979 г |
| Кальций, Ca | 54.47 мг | 1000 мг | 5.4% | 2% | 1836 г |
| Кремний, Si | 2.233 мг | 30 мг | 7.4% | 2.8% | 1343 г |
| Магний, Mg | 48.48 мг | 400 мг | 12.1% | 4.5% | 825 г |
| Натрий, Na | 265.04 мг | 1300 мг | 20.4% | 7.6% | 490 г |
| Сера, S | 68.26 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.5% | 1465 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 8.2% | 453 г |
| Хлор, Cl | 386.05 мг | 2300 мг | 16.8% | 6.3% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.692 мг | 18 мг | 15% | 5.6% | 669 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 10.2% | 367 г |
| Литий, Li | 0.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0798 мг | 2 мг | 54% | 20.1% | 185 г |
| Медь, Cu | 227.4 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 8.5% | 440 г |
| Молибден, Mo | 11.834 мкг | 70 мкг | 16.9% | 6.3% | 592 г |
| Никель, Ni | 10.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.294 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4.2% | 874 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12945 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.0841 мг | 12 мг | 9% | 3.4% | 1107 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | min 16.8 г | 10.8% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки цельнозерновые составляет 268,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».