Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные кексы

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 1% 200 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 125 г
Сыр российский 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 20 г
Чеснок, сырой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.4% 655 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9% 544 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.5% 1413 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.5% 645 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 6.6% 741 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3876 г
Лютеин + Зеаксантин 0.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.2% 783 г
Витамин В4, холин 41.3 мг 500 мг 8.3% 4% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 24.572 мкг 400 мкг 6.1% 3% 1628 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 10.4% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 2.5% 1933 г
Витамин Н, биотин 2.477 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2019 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 2.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.2507 мг 20 мг 16.3% 7.9% 615 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.91 мг 2500 мг 8% 3.9% 1251 г
Кальций, Ca 322.71 мг 1000 мг 32.3% 15.7% 310 г
Магний, Mg 35.03 мг 400 мг 8.8% 4.3% 1142 г
Натрий, Na 428.09 мг 1300 мг 32.9% 16% 304 г
Сера, S 115.56 мг 1000 мг 11.6% 5.6% 865 г
Фосфор, P 260.9 мг 800 мг 32.6% 15.9% 307 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 4.3% 1137 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2762 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 7.9% 614 г
Марганец, Mn 0.6488 мг 2 мг 32.4% 15.8% 308 г
Медь, Cu 116.47 мкг 1000 мкг 11.6% 5.6% 859 г
Молибден, Mo 5.79 мкг 70 мкг 8.3% 4% 1209 г
Селен, Se 3.95 мкг 55 мкг 7.2% 3.5% 1392 г
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15879 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2119 г
Цинк, Zn 1.7766 мг 12 мг 14.8% 7.2% 675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.488 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.072 г ~
Заменимые аминокислоты 4.137 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 2.112 г ~
Пролин 0.92 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.366 г ~
12:0 Лауриновая 0.337 г ~
14:0 Миристиновая 0.707 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.756 г min 16.8 г 16.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырные кексы составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».