Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной омлет

Свинина мясная (Жарка мелким куском) 70 г
Колбаса полукопченая, краковская 24 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 106 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Сыр голландский, круглый 25 г
Масло подсолнечное 25 г
Лук репчатый (Жарка) 37 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 84 г
Сыр Карат Янтарь плавленый 25 г
Укроп, свежий 1 г
Петрушка, сырая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.4% 623 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 15.9% 212 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4414 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 4.8% 708 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1% 3185 г
Лютеин + Зеаксантин 16.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 3.3% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 4.9% 692 г
Витамин В4, холин 110.33 мг 500 мг 22.1% 7.5% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 4.4% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 2.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 8.86 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4515 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 2.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 1.6% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 3% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.809 мг 15 мг 25.4% 8.6% 394 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.864 мкг 50 мкг 15.7% 5.3% 636 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 2% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.2652 мг 20 мг 16.3% 5.5% 613 г
Ниацин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.19 мг 2500 мг 9.1% 3.1% 1100 г
Кальций, Ca 118.56 мг 1000 мг 11.9% 4% 843 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 1.9% 1787 г
Натрий, Na 253.83 мг 1300 мг 19.5% 6.6% 512 г
Сера, S 105.06 мг 1000 мг 10.5% 3.5% 952 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 7.9% 426 г
Хлор, Cl 90.06 мг 2300 мг 3.9% 1.3% 2554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 3.2% 1049 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 2.3% 1485 г
Кобальт, Co 5.916 мкг 10 мкг 59.2% 20% 169 г
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2567 г
Медь, Cu 71.14 мкг 1000 мкг 7.1% 2.4% 1406 г
Молибден, Mo 4.755 мкг 70 мкг 6.8% 2.3% 1472 г
Никель, Ni 3.645 мкг ~
Олово, Sn 18.18 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 11.958 мкг 55 мкг 21.7% 7.3% 460 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 31.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12539 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 2.2% 1524 г
Цинк, Zn 0.6227 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
бета Ситостерол 15.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.069 г min 16.8 г 30.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.303 г от 11.2 до 20.6 г 47.3% 16%
18:2 Линолевая (ud) 5.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Мясной омлет составляет 295,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов