Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яблоко (Запекание) 500 г
Пищевая сода 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.6% 1288 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7.2% 820 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 5.1% 1181 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.5% 1314 г
Витамин В4, холин 80.18 мг 500 мг 16% 9.5% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 5.3% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.001 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4999 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.8% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 3.6% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2551 г
Витамин Н, биотин 6.027 мкг 50 мкг 12.1% 7.2% 830 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7914 мг 20 мг 9% 5.3% 1116 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.74 мг 2500 мг 8.9% 5.3% 1127 г
Кальций, Ca 29.25 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3419 г
Кремний, Si 1.965 мг 30 мг 6.6% 3.9% 1527 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3410 г
Натрий, Na 162.89 мг 1300 мг 12.5% 7.4% 798 г
Сера, S 64.66 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1547 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 5.6% 1060 г
Хлор, Cl 47.23 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.6 мкг ~
Бор, B 149.3 мкг ~
Ванадий, V 20.48 мкг ~
Железо, Fe 2.21 мг 18 мг 12.3% 7.3% 814 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2259 г
Кобальт, Co 3.594 мкг 10 мкг 35.9% 21.3% 278 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 4.5% 1332 г
Медь, Cu 109.34 мкг 1000 мкг 10.9% 6.5% 915 г
Молибден, Mo 7.611 мкг 70 мкг 10.9% 6.5% 920 г
Никель, Ni 10.283 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 9.66 мкг 55 мкг 17.6% 10.5% 569 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16736 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 4.6% 1302 г
Цинк, Zn 0.5322 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2255 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.486 г min 16.8 г 8.8% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов