| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.5 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 7.5% | 394 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 15.2% | 195 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4241 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.918 мг | 1.5 мг | 61.2% | 18.2% | 163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 108.41 мг | 500 мг | 21.7% | 6.4% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 4.3% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 6.5% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.954 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.817 мг | 15 мг | 25.4% | 7.5% | 393 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7808 мг | 20 мг | 33.9% | 10.1% | 295 г |
| Ниацин | 2.734 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.2 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.7% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5970 г |
| Магний, Mg | 28.97 мг | 400 мг | 7.2% | 2.1% | 1381 г |
| Натрий, Na | 598.25 мг | 1300 мг | 46% | 13.7% | 217 г |
| Сера, S | 320.52 мг | 1000 мг | 32.1% | 9.5% | 312 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 7.3% | 410 г |
| Хлор, Cl | 932.8 мг | 2300 мг | 40.6% | 12.1% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 2.6% | 1134 г |
| Йод, I | 9.54 мкг | 150 мкг | 6.4% | 1.9% | 1572 г |
| Кобальт, Co | 11.777 мкг | 10 мкг | 117.8% | 35% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 0.9% | 3273 г |
| Медь, Cu | 145.9 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 4.3% | 685 г |
| Молибден, Mo | 20.376 мкг | 70 мкг | 29.1% | 8.6% | 344 г |
| Никель, Ni | 17.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 100.24 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3990 г |
| Хром, Cr | 19.51 мкг | 50 мкг | 39% | 11.6% | 256 г |
| Цинк, Zn | 3.0041 мг | 12 мг | 25% | 7.4% | 399 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.266 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.067 г | min 16.8 г | 12.3% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.3% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из свинины составляет 336,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».