Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 135 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 750 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.3% 1767 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.5% 1000 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.6% 1327 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3659 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.9% 1513 г
Витамин В4, холин 25.91 мг 500 мг 5.2% 3.9% 1930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.053 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7916 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.2% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4298 г
Витамин Н, биотин 5.608 мкг 50 мкг 11.2% 8.4% 892 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.352 мг 20 мг 6.8% 5.1% 1479 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.4 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1450 г
Кальций, Ca 102.92 мг 1000 мг 10.3% 7.7% 972 г
Магний, Mg 29.88 мг 400 мг 7.5% 5.6% 1339 г
Натрий, Na 174.9 мг 1300 мг 13.5% 10.1% 743 г
Сера, S 37.74 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2650 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 11.5% 654 г
Хлор, Cl 294.45 мг 2300 мг 12.8% 9.6% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2817 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2358 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 11.2% 672 г
Марганец, Mn 0.5748 мг 2 мг 28.7% 21.5% 348 г
Медь, Cu 77.89 мкг 1000 мкг 7.8% 5.8% 1284 г
Молибден, Mo 4.386 мкг 70 мкг 6.3% 4.7% 1596 г
Олово, Sn 12.05 мкг ~
Селен, Se 4.77 мкг 55 мкг 8.7% 6.5% 1153 г
Стронций, Sr 13.66 мкг ~
Фтор, F 22.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17490 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3106 г
Цинк, Zn 0.786 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.757 г min 16.8 г 10.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».