Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг с чиа (сливки 25%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг с чиа (сливки 25%)

Семена чиа, сушеные 20 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг с чиа (сливки 25%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.6 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 604 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.9% 1854 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 16.5% 218 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.7% 5093 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7.2% 500 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1% 3745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 5.6% 646 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В4, холин 34.68 мг 500 мг 6.9% 2.5% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 1.941 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20608 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 4.2% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2551 г
Витамин Н, биотин 2.982 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1677 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5682 мг 20 мг 7.8% 2.8% 1275 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.06 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1735 г
Кальций, Ca 150.12 мг 1000 мг 15% 5.4% 666 г
Магний, Mg 46.47 мг 400 мг 11.6% 4.2% 861 г
Натрий, Na 32.76 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 3968 г
Сера, S 21.18 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4721 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 6.9% 519 г
Хлор, Cl 39.71 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 2.2% 1659 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 1.9% 1889 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 6.4% 567 г
Марганец, Mn 0.323 мг 2 мг 16.2% 5.8% 619 г
Медь, Cu 177.53 мкг 1000 мкг 17.8% 6.4% 563 г
Молибден, Mo 4.412 мкг 70 мкг 6.3% 2.3% 1587 г
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Селен, Se 6.759 мкг 55 мкг 12.3% 4.4% 814 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26667 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.8741 мг 12 мг 7.3% 2.6% 1373 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.969 г min 16.8 г 41.5% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.834 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.098 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг с чиа (сливки 25%) составляет 278,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».